Cocina japonesa.
Paladar estadounidense.
Atractivo internacional.
Cocina japonesa.
Paladar estadounidense.
Atractivo internacional.
Con la combinación dinámica del maestro chef de sushi, Katsuya Uechi, y los empresarios de diseño Philippe Starck y Yabu Pushelberg, Kat
Con cócteles especiales, panecillos únicos y espectaculares platos de sushi y sashimi, el chef Uechi traduce hábilmente los sabores japoneses para el paladar estadounidense. El excelente talento y la precisión exacta de Katsuya ha cambiado la faz de la cocina japonesa.
Chef Katsuya Uechi
Katsuya analizó los hábitos alimenticios del público estadounidense y salió de lo que se considera cocina tradicional japonesa, y mezcla la primera con la cocina de estilo californiano. Esta innovación fue la chispa para la nueva tendencia de sushi que se extendió como la pólvora en el sector.
Eventos y catering
Ya sea que esté planeando una cena íntima para amigos, un almuerzo corporativo o una velada extravagante, encontrará el escenario perfecto en Katsuya. Además de acomodar hasta 400 invitados, nuestros restaurantes cuentan con galardonados servicios de catering fuera del sitio y un equipo de producción de eventos de servicio completo que se asegurará de que cada detalle esté en su lugar, para que no tenga que hacerlo.
Ubicaciones
Actualmente, Katsuya tiene ubicaciones en Los Ángeles, South Beach y las Bahamas, y pronto habrá más en todo el mundo.
