Los sabores de Baleares y del mundo
Saborea la exquisita gastronomía de Ibiza en cada rincón de Mondrian Ibiza, desde la mañana hasta el anochecer. Desde selectos cafés y exquisitos pasteles artesanales, hasta ingeniosos cócteles, vinos biodinámicos y frutos del mar, toda nuestra amplia oferta gastronómica está impregnada de autenticidad, buen ambiente y deleite puro. Pudiendo acceder también a los restaurantes y bares de Hyde Ibiza, hay opciones para todos los públicos y paladares. Importante verificar con el equipo local horarios y servicios disponibles en esta temporada de estreno.


Cuyo
El lujo de andar descalzo reina en Cuyo, donde el menú está definido por una amplia variedad de pescados y frutos del mar con toques de cocina mexicana. Además, es el lugar donde comenzar el día con su amplia oferta de desayuno.
Horarios:
Barra de 7.00h a 13:00h
Desayuno 7.00h a 11.00h
Cena 18.30h a 23.00h
El horario puede variar en función de la temporada


Hyde Beach
Hyde Beach es el corazón del hotel y late todo el día con música en vivo, sesiones de DJ y actuaciones que dan vida a la sensación de festival.
Horarios:
11:00h hasta las 19:00h


Bungalow Pool Bar & Grill
Bungalow es un bar junto a la piscina abierto todo el día que sirve una combinación saludable de bocadillos ligeros, platos clásicos junto a la piscina y refrigerios abundantes perfectos para compartir con su tripulación mientras disfruta de un día bajo el sol.
Horarios:
11:00h hasta las 19:00h


Sun & Moon
Sun & Moon es un bar de destino abierto todo el día que sirve de todo, desde café y bocadillos ligeros durante el día hasta refrescantes cócteles hasta bien entrada la noche.
Horarios:
12.00h hasta las 24h


Perq
El Perq es su cafetería favorita durante el día que sirve café, tés, batidos de frutas frescas y jugos de origen responsable y de comercio directo.
Horarios:
7:00h hasta las 16h


NIKO (Apertura 2024)
Niko es un restaurante japonés moderno y discreto definido por ingredientes de primera calidad, una presentación excepcional y un ambiente lujoso realzado por una cálida paleta, materiales y texturas en todo.

Servicio de habitaciones
Desde los caprichos de medianoche hasta un desayuno a la carta, disfruta desde tu habitación la estancia en Ibiza con este servicio 24 horas.