
Alimentos
Desde el momento en que se da cuenta de que reemplazamos un lobby tradicional con una cocina abierta convertida en teatro culinario en vivo con el chef Juanma, galardonado con estrellas Michelin, hasta la primera vez que prueba el menú creado por el chef maestro de sushi Katsuya Uechi, queda claro que tomamos muy en serio la comida y la bebida.
Independientemente de si elige el sushi de otro nivel o el sabor más novedoso con inspiración colombiana, nuestros restaurantes de Miami Beach llevan su paladar a un recorrido absolutamente delicioso.
Restaurantes en el establecimiento
Miami Beach, Florida
Elcielo Playa Sur
Miami, FL
Katsuya South Beach
Miami, FL
Hyde Beach Miami
Miami, FL
bar céntrico

Cena en el interior
Comience el día con un desayuno delicioso o saboree los platillos principales creados con los ingredientes más frescos. Disfrute una experiencia gastronómica fabulosa en la comodidad de su habitación o suite.

The Shack
Ahora abierto
Acompáñenos en nuestra nueva cabaña frente al mar y disfrute una selección rotativa de bebidas preparadas a mano. The Shack ofrece bebidas preparadas con Mezcal Dos Hombres, fundado por Aaron Paul y Bryan Cranston, los coprotagonistas de Breaking Bad.
Horas de operación | 10 a. m. a 6 p. m.
Muestre su tarjeta Chase Sapphire Reserve para obtener un cocktail Heisenberg de cortesía o una copa de LVE Rose y una botella de protector solar Hampton Sun de cortesía en The Shack, ubicado en la playa de SLS South Beach.

Chef Katsuya Uechi
Uechi, conocido por su estilo creativo y ejecución experta del sushi japonés tradicional, es un precursor en el mundo del sushi contemporáneo. Katsuya se ha convertido en un referente de la comida moderna en el sur de California, Miami y Medio Oriente.
Katsuya fue elegido como uno de los mejores restaurantes nuevos de 2007 por la revista Travel + Leisure, y la revista Food & Wine lo describió como "uno de los restaurantes más emocionantes que se han inaugurado en Los Ángeles en varios años" en ese mismo año. Con las nuevas sucursales en Miami, Las Vegas, Nassau y Dubái, los platillos fabulosos de Katsuya se han hecho famosos a nivel internacional. El chef Uechi cuenta con más de tres décadas de experiencia culinaria y operación de restaurantes. Además de Katsuya, Uechi actualmente opera los conceptos de restaurante Katsu-ya, Izaka-ya y Kiwami.


Eventos y catering
Elija entre los menús creados por el chef Katsuya Uechi y el chef Juan Barrientos, galardonado con estrellas Michelin, que se combinan con todo el sabor de Miami.
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Fi'lia SLS Brickell
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El salón en SLS Brickell
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SLS South Beach | Miami Beach, Florida
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SLS South Beach | Miami Beach, Florida
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No tome nuestra palabra por sentado
Matthew G.
Marissa M.
M. Amaya
Angel M.
Maria A.R.